Увидели эту надпись на колбасе – откажитесь от покупки: мяса там практически нет

Пищевой технолог Александр Ишевский дал советы, как выбрать качественную колбасу. По его словам, в первую очередь нужно обращать внимание на состав, а не на производителя.

Если в составе указано "мясо механической обвалки", значит, продукт невысокого качества. "Это остатки после разделки птицы, которые пропускают через пресс и добавляют связующие для фарша", - объяснил эксперт.

Кроме того, Ишевский отметил, что цена за килограмм качественной мясной колбасы должна быть не менее 1000 рублей. Таким образом, при выборе колбасы в первую очередь надо изучать состав и ориентироваться на цену, а не на бренд, пишет sportkp.ru.