Не вздумайте покупать даже с большой скидкой: Роскачество предупредило всех клиентов «Магнита» и «Пятерочки»
Российская система качества (Роскачество) предупреждает граждан о росте числа подделок и имитаций на полках магазинов, в том числе красной икры. Эксперты призывают покупателей быть особенно бдительными при выборе этого деликатеса, поскольку фальсификат может встречаться даже в популярных торговых точках.
Как распознать фальшивую красную икру
Роскачество выделяет несколько признаков, которые помогут отличить натуральную красную икру от подделки:
- Цена: Настоящая красная икра не может стоить дешево. Если вы видите в магазине икру по цене менее 4 тысяч рублей за килограмм, это повод насторожиться.
- Внешний вид: Натуральная красная икра имеет однородную структуру и правильную форму. Зерна должны быть упругими и не слипаться между собой. Если икра выглядит слишком бледной или имеет неестественный цвет, это может быть признаком подделки.
- Запах: Натуральная красная икра имеет характерный рыбный запах. Если икра пахнет чем-то другим (например, растительным маслом или химикатами), это может быть признаком фальсификации.
- Вкус: Натуральная красная икра имеет нежный солоноватый вкус. Если икра слишком соленая, кислая или имеет горьковатый привкус, это может быть признаком подделки.
Простой тест на натуральность
Если у вас возникли сомнения относительно качества приобретенной лососевой икры, можно провести простой эксперимент:
- Возьмите небольшое количество икры и поместите ее в стакан с горячей водой.
- Настоящая икра должна свернуться из-за содержащегося в ней большого количества белка.
- Если икра не свернулась, а растворилась или окрасила воду в неестественный цвет, это может быть признаком фальшивой продукции.
Будьте бдительны!
Роскачество призывает граждан быть особенно внимательными при выборе красной икры. Не покупайте икру в сомнительных местах, отдавайте предпочтение проверенным магазинам и производителям. Если вы сомневаетесь в качестве приобретенной икры, не стесняйтесь провести простой тест на натуральность.
Помните, что фальшивая красная икра не только обманывает покупателей, но и может быть опасна для здоровья. Поэтому важно уметь распознавать подделки и покупать только качественную продукцию.
