Назван кофе, очищающий сосуды лучше, чем овсянка: этот вид признали лучшим для здоровья
pxhere.com
Кофе давно стал не просто утренним напитком, а важной частью осознанного и здорового образа жизни. Чтобы извлечь максимум пользы, важно понимать, какой именно кофе приносит наибольшую выгоду для организма.
Лидером по всем показателям является фильтрованный кофе. Норвежские ученые, проведя масштабное 20-летнее исследование, выяснили, что люди, выпивающие около четырех чашек фильтрованного кофе в день, реже сталкиваются с проблемами сердечно-сосудистой системы. Этот напиток эффективно снижает риск инфаркта и других сердечных заболеваний.
Для любителей латте и капучино также есть хорошие новости. Исследования, проведенные в Италии в 2023 году, показали, что кофе на основе эспрессо помогает замедлить накопление токсичных веществ в мозге, что связано с развитием болезни Альцгеймера. Кофеин в кофе уменьшает воспаление и защищает нейроны, что способствует профилактике старения мозга.
Растворимый кофе — это своеобразная палка о двух концах. Канадские ученые из Университета Макгилла выяснили, что в растворимом кофе содержится больше акриламида, вещества, которое может быть канцерогенным в больших дозах. Однако при умеренном употреблении растворимый кофе не представляет угрозы и содержит множество полезных антиоксидантов.
Если сравнивать американо с фильтрованным кофе, то последний значительно выигрывает. Исследования показали, что фильтрованный кофе в два раза эффективнее поддерживает здоровье сердца. Это связано с тем, что фильтр отфильтровывает вредные масла, но сохраняет полезные компоненты напитка.
Таким образом, фильтрованный кофе — лучший выбор для здоровья сердца, латте и капучино — для поддержания здоровья мозга, а растворимый кофе можно употреблять в умеренных количествах. Подходите к употреблению кофе осознанно, и он принесет вам пользу и удовольствие.
