Диетолог Чехонина - о совместимости диеты и алкоголя
Российские медики согласны с Всемирной организацией здравоохранения в том, что потребление алкоголя следует сократить. Согласно данным Минздрава России за 2023 год, уровень потребления алкоголя сократился с 9,43 до 8,44 литра на человека.
Юлия Чехонина, кандидат медицинских наук и старший научный сотрудник «ФИЦ питания и биотехнологии», отмечает, что важно либо полностью отказаться от алкоголя, либо значительно уменьшить его потребление. Несмотря на то, что некоторые люди приписывают алкоголю положительное влияние на настроение, сердце и сосуды, следует помнить, что в любой концентрации он токсичен.
В прошлые десятилетия было популярно писать книги о диетах, которые разрешали употребление вина. Однако сейчас врачи стали более критически относиться к этой идее. Алкоголь стимулирует аппетит и имеет высокую калорийность, что может привести к ожирению.
