Чистый состав: Роскачество назвало марки творожного сыра, которые можно смело покупать

Исследование творожного сыра, проведенное Роскачеством, показало, что только пять из двадцати популярных марок (Тысяча озер, ВкусВилл, Hochland, Almette и President) соответствуют требованиям Знака качества.

Продукция прошла проверку по 148 показателям, включая наличие микотоксинов, пестицидов, антибиотиков и меламина. Эти веществы в пробах не были обнаружены.

Однако в некоторых образцах выявили неуказанные в составе компоненты - крахмал, консерванты. Также констатировано превышение содержания фосфатов.

Вкусовые характеристики некоторой продукции не соответствовали ГОСТ и маркировке.

Часть производителей выразила готовность устранить нарушения и привести товар в соответствие с требованиями Роскачества.