Быстрый завтрак за 5 минут: яичная намазка, которую вы полюбите с первой ложки

Когда времени утром впритык, а хочется чего-то сытного и домашнего, этот рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой. Яичная намазка — простое, но оригинальное блюдо, которое легко заменить привычную яичницу или бутерброд с колбасой.

Что понадобится:

• варёное куриное яйцо — 1 шт.

• твёрдый сыр (например, российский) — 20 г

• сметана или майонез — 2 ст. л.

• свежая зелень (укроп, петрушка) — 1 веточка

• соевый соус — 1 ч. л.

• по желанию — чеснок (для остроты)

Как приготовить:

1. Отварите яйцо заранее, чтобы утром не терять времени.

2. Натрите яйцо и сыр на мелкой тёрке.

3. Добавьте мелко порубленную зелень.

4. Выложите сметану (или майонез) и соевый соус, посолите по вкусу.

5. Перемешайте до однородной массы.

Намазка отлично сочетается с тостами, батоном, зерновым хлебом. А если добавить 1–2 зубчика чеснока, блюдо приобретёт пикантность и подойдёт не только на завтрак, но и к ужину — особенно в компании с овощным супом.

Готовится буквально за 5 минут, а вкус — как у настоящего кулинарного открытия.