Адская химия: Роскачество выяснило пять марок соли, которые лучше оставить на полке
Роскачество провело исследование качества поваренной соли, продаваемой на российском рынке, и обнаружило, что пять брендов не соответствуют заявленным стандартам.
Эксперты изучили состав и упаковку различных производителей соли. Несмотря на то, что основное производство пищевой соли в России сосредоточено в Крыму, Астраханской, Иркутской и Оренбургской областях, некоторые компании указывают на упаковках экзотические места происхождения, такие как Гималаи или Мертвое море.
Кроме того, не все производители раскрывают информацию о реальном происхождении соли. Только два бренда - "Торговый Дом СОЛЬ" и "Атлантика" - сообщили, что их продукция поставляется из Белоруссии и Кипра соответственно.
Также выявлены случаи использования производителями маркировки "Без ГМО", хотя соль, как неорганический продукт, не может быть генетически модифицированной. Роскачество рекомендует потребителям внимательно изучать информацию на упаковках и с осторожностью относиться к недостаточно прозрачным данным о происхождении соли.
По результатам исследования пять марок соли были признаны не соответствующими установленным стандартам:
- "Торговый Дом СОЛЬ" - недостаточное содержание йода, неправомерная маркировка "Без ГМО"
- "Валетек" - низкое содержание йода
- "Белёк" - нарушения по содержанию йода и высокий уровень нерастворимых веществ
- Crista - отклонения от заявленного состава по содержанию хлорида натрия, калия и йода
- "Салина" - гранулометрический состав, не соответствующий ГОСТу
