Ученые доказали пользу аргинина для защиты зубов от кариеса

Специалисты Орхусского университета пришли к выводу, что аргинин способен существенно снижать риск развития кариеса. В исследовании приняли участие пациенты с выраженными поражениями зубной эмали. Для чистоты эксперимента каждому участнику изготовили индивидуальные протезы, на которых искусственно формировали зубной налёт.

Как пояснил Залим Кудаев, основатель сети клиник «Зубы за один день», эксперимент проводился в условиях, максимально приближенных к реальной среде полости рта. Протезы три раза в день помещали в сахарный раствор, чтобы спровоцировать активный рост бактерий. Одну часть конструкции регулярно обрабатывали аргинином, вторую — обычной водой.

Уже через четыре дня анализ показал заметную разницу. В зоне, где использовался аргинин, зубной налёт имел более низкую кислотность. Это означает, что агрессивное воздействие на эмаль снижалось, а риск её разрушения уменьшался.

Аргинин является натуральным веществом и в норме содержится в человеческой слюне. Он поступает в организм с пищей — из мяса, рыбы, молочных продуктов, орехов, семян и бобовых культур. Кроме того, аргинин всё чаще включают в состав зубных паст и ополаскивателей для полости рта. Стоматологи рекомендуют обращать внимание на средства гигиены с пометкой «с аргинином», особенно людям, склонным к кариесу.