Школьные столовые Ульяновска под прицелом Роспотребнадзора

Компания, ответственная за организацию питания в ряде ульяновских школ, столкнулась с серьёзными санкциями. По итогам плановой проверки, проведённой Управлением Роспотребнадзора по Ульяновской области, были выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических норм.

В период с 3 по 27 февраля текущего года специалисты ведомства обнаружили, что ООО «Альтернатива» не соблюдало установленные требования к организации питания в образовательных учреждениях. Среди наиболее существенных нарушений – использование посуды с дефектами, отсутствие должного контроля за рационом школьников, а также несоответствие фактического меню утверждённому плану.

Кроме того, были зафиксированы нарушения в части содержания фруктов и сухофруктов в детском питании, а также неудовлетворительное санитарное состояние производственных помещений, включая недостаточную освещённость, грязь и пыль. Отмечается также некачественная обработка кухонного инвентаря и несоблюдение правил хранения продуктов.

По результатам проверки Заволжский районный суд Ульяновска признал ООО «Альтернатива» виновным в допущенных нарушениях и назначил административный штраф в размере 30 тысяч рублей. На момент публикации информация о вступлении решения суда в законную силу отсутствует.