"Не берите даже по самой выгодной акции": Роскачество назвало сосиски, которые лучше не покупать

Эксперты Роскачества провели тщательное изучение широкого ассортимента сосисок, популярных среди российских потребителей. Результаты исследований выявили ряд нарушений в качестве некоторых брендов, занявших последние места в рейтинге.

Несмотря на введённый мораторий на проверки бизнеса, Роскачество продолжает регулярно контролировать качество продуктов питания, в том числе и такого востребованного товара, как сосиски. Эксперты подчёркивают важность этого контроля, так как сосиски пользуются высоким спросом у россиян.

Антирейтинг сливочных сосисок
Первыми в списке худших оказались сосиски "Атрус". Специалисты отметили нехарактерный серо-розовый цвет продукта, а также низкие оценки за запах и вкус. Главным недостатком стало обнаружение в сосисках сульфитредуцирующих клостридий, что свидетельствует о неудовлетворительных условиях хранения на производстве.

Несмотря на эти нарушения, сосиски "Атрус" получили положительные оценки за отсутствие в составе антибиотиков и тяжёлых металлов.

Худшие молочные сосиски
В категории молочных сосисок наихудшими признаны продукты бренда "Микоян". Эксперты выявили в них следы антибиотика доксициклина, а также превышение общей обсеменённости. Однако Роскачество утверждает, что эти недостатки можно устранить правильным приготовлением: сосиски следует варить не менее десяти минут в горячей воде, нагретой до 60 градусов.

Роскачество продолжает мониторинг
Несмотря на действующий мораторий на проверки бизнеса, эксперты Роскачества продолжают тщательно исследовать качество различных продуктов питания, в том числе и такого популярного, как сосиски. Выявление нарушений позволяет информировать потребителей и призывать производителей к повышению стандартов.