Каждый седьмой мясной продукт на прилавках Ульяновска под вопросом
pxhere.com
Третий квартал 2025 года принес неутешительные новости для потребителей мясной продукции в Ульяновской области. По данным регионального управления Роспотребнадзора, почти 15% проверенных образцов не выдержали испытаний на соответствие обязательным требованиям.
Согласно опубликованным результатам, из 34 образцов, исследованных по физико-химическим показателям, пять оказались с отклонениями от нормативов. Это может указывать на несоответствие заявленному составу, например, по содержанию белка, жира или влаги.
В то же время, микробиологическая безопасность мясной продукции в регионе остается на высоком уровне. Лишь один из 123 проверенных образцов (менее 1%) выявил нарушения по данному критерию.
Виновные в нарушении обязательных требований будут привлечены к административной ответственности. Надзорные органы продолжают плановый мониторинг качества и безопасности мясных изделий на территории области.
