Как правильно выбрать красную икру к новогоднему столу: инструкция для ульяновцев
Специалисты Роспотребнадзора Ульяновской области дали рекомендации гражданам, которые намерены купить красную икру к новогоднему столу. Есть ряд нюансов, на которые следует обратить внимание при выборе товара.
Во-первых, необходимо изучить информацию на упаковке. Она должна содержать основные сведения:
- - наименование пищевой продукции;
- - состав пищевой продукции;
- - наименование и место нахождения изготовителя;
- - дата изготовления пищевой продукции;
- - срок годности пищевой продукции;
- - условия хранения;
- - показатели пищевой ценности;
- - единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.
А чтобы избежать неприятных сюрпризов, необходимо правильно хранить икру дома. Она должна находиться в холодильнике. Жестяную банку лучше сменить на чистую стеклянную банку. После вскрытия следует употребить икру в течение 3 суток.
Ульяновцам настоятельно рекомендуют не покупать красную икру, в составе которой есть пищевая добавка Е-239 (уротропин), применяемая ранее в качестве консерванта.
