Более тонны молочной продукции забраковали в Ульяновской области
Денис Бабушкин/Shutterstock.com
Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области опубликовало результаты проверки качества молочной продукции за 2025 год. В ходе масштабных исследований, охвативших около 3,5 тысячи проб, выявлены значительные нарушения.
Согласно данным ведомства, 1,6% из 1966 исследованных проб не соответствовали микробиологическим нормам. Еще более серьезная ситуация наблюдается с физико-химическими показателями: 13,5% из 721 пробы признаны нестандартными. При этом отклонений по санитарно-химическим показателям, содержанию радиоактивных веществ, ГМО и антибиотиков не зафиксировано.
В рамках контрольно-надзорных мероприятий изъято 35 партий молочной продукции, общий вес которой превысил тонну. Ключевой проблемой остается фальсификация, выражающаяся в подмене молочного жира растительными маслами.
В специализированный модуль ГИР ЗПП внесена 61 запись о несоответствующей продукции. Из них 32 касались нарушений физико-химических показателей, 17 – микробиологических.
По каждому выявленному факту приняты соответствующие меры: составлены протоколы, выданы предписания, направлены представления. В частности, ООО ТПК «Молокопродукт» из Новомалыклинского района получило два предписания о приостановлении действия декларации о соответствии.
Роспотребнадзор напоминает потребителям о необходимости приобретать молочную продукцию исключительно в организованных торговых точках, внимательно изучать условия хранения, срок годности, целостность упаковки и маркировку.
