Сняты вопросы о меню ВЭФ: треска за 3,1 тыс. и мороженое из гребешка
Участникам Восточного экономического форума во Владивостоке предложили меню с блюдами из местных морепродуктов, рыбы и икры. Стоимость позиций составляет от 350 до 3100 рублей, сообщает Главный Региональный.
Самым дорогим блюдом в меню стал стейк из мурманской угольной трески. Его цена составляет 3100 рублей.
В диапазоне от 1900 до 2100 рублей представлены несколько блюд из морепродуктов. Среди них — паста с приморским трубачом и гребешком, фаршированный кальмар с мидиями, котлета из дальневосточной рыбы с икрой минтая, а также приморский трепанг с огурцом.
В разделе закусок и салатов блины с красной икрой кижуча стоят 1500 рублей. Оливье с камчатским крабом и «Мимоза» из трубача со щучьей икрой оценены по 1450 рублей.
Краб-боллы из камчатского краба и салат с мурманской треской стоят по 1100 рублей. Пельмени с сахалинской и чукотской рыбой обойдутся участникам форума в 1850 рублей.
Приморская скоблянка с кукумарией стоит 1350 рублей. В десертной карте самым доступным вариантом стало мороженое «Владивосток» за 350 рублей.
Также гостям предлагают мороженое из гребешка за 650 рублей, блины с кедровым орехом и брусникой за 850 рублей и брауни за 1100 рублей.
Восточный экономический форум проходит во Владивостоке с 1 по 4 сентября. Основная тема форума в этом году — «Дальний Восток — развитие во благо людей».
