Водоросль из Крыма способна увеличить яйценоскость кур на 30%

Зеленая водоросль кладофора из гиперсоленых озер Крыма может повысить продуктивность кур-несушек примерно на 30%, сообщает «Известия».

К такому выводу пришли специалисты Института биологии южных морей РАН. Ученые впервые подробно изучили химический состав этой водоросли.

Образцы собирали в озере Херсонесское с апреля по сентябрь. Затем кладофору высушили, измельчили и исследовали с помощью масс-спектрометра.

Анализ показал, что водоросль способна накапливать полезные микроэлементы. При этом опасных тяжелых металлов в ней почти не обнаружили.

Ранее ученые уже установили, что добавки на основе кладофоры помогают ускорять рост кроликов и цыплят-бройлеров, а также повышают содержание йода в мясе. Однако для более широкого применения не хватало данных о составе водоросли и его сезонных изменениях.

Руководитель проекта Елена Ануфриева отметила, что знание состава кладофоры позволит быстрее внедрять ее в сельское хозяйство. По ее словам, водоросль может стать источником йода, калия и селена для животных.

Полученные данные планируют использовать при создании кормовых добавок.