Ген пролактина связали с жирностью молока у джерсейских коров
Ученые Казанского аграрного университета обнаружили, что вариант гена пролактина у коров джерсейской породы связан с повышенным содержанием жира в молоке. Животные с определенным генотипом (AB и BB) давали молоко жирнее на 0,4 процентных пункта и на 11% больше молочного жира по сравнению с носителями генотипа AA.
Исследование провели на 87 коровах-первотелках в хозяйстве Балтасинского района Татарстана. У животных брали кровь и с помощью ПЦР анализировали варианты гена пролактина, который отвечает за развитие молочной железы и лактацию.
Оказалось, что коровы с генотипом AB превосходили по удою сверстниц с AA на 3,5%. А сочетание AB и BB давало прибавку жирности. У носителей BB также чаще наблюдался повышенный белок, но из-за малого числа таких животных этот результат требует проверки.
Как отмечают авторы, генетические маркеры могут стать дополнительным инструментом для отбора животных при разведении, особенно для джерсейской породы, ценящейся за высокую жирность молока.
