Эксперт сообщила, почему главный способ ускорить метаболизм — физическая активность
В последнее время фитнес-индустрия и диетология буквально переполнены обещаниями мгновенного «разгона» обмена веществ. Потребителям активно предлагают инновационные добавки, суперфуды и экстремальные протоколы тренировок, якобы способные превратить тело в высокоэффективный энергетический реактор. Однако, как предупреждает Константин Павлович Меркель, представитель кафедры биохимии и молекулярной биологии Пироговского Университета, прежде чем пытаться вмешаться в биологические часы, необходимо осознать глубинный смысл термина «метаболизм».
В своих образовательных материалах эксперт делает акцент на том, что обмен веществ ошибочно воспринимать как монолитное явление. На самом деле это сбалансированная дихотомия, состоящая из двух встречных потоков реакций. Первое направление — катаболический путь. Специалист поясняет, что данный механизм сводится к деструкции полимерных цепочек до простых мономеров. Именно в этот момент организм черпает энергию, обеспечивающую его текущие нужды. Противоположный вектор — анаболизм, отвечающий за конструирование сложных структур из простых «кирпичиков». Принципиальное отличие, отмечает Меркель, заключается в энергозатратности второго этапа: строительство новых клеточных элементов невозможно без утилизации ресурсов, добытых на предыдущей стадии.
Рассуждая о частых запросах клиентов и спортсменов, биохимик выделяет три компонента, которые массовое сознание обычно вкладывает в идею метаболического буста: интенсификация базального метаболизма (расхода калорий в покое), рост суммарного дневного энергетического баланса и форсирование липолиза — скорости окислительных процессов в жировой ткани. Тем не менее, Константин Павлович акцентирует внимание на коварной особенности этих параметров. Их прямолинейная взаимосвязь — заблуждение. Специалист утверждает, что можно добиться активного жиросжигания без кардинальных скачков общего суточного потребления энергии, и наоборот. Это еще раз доказывает многоуровневую систему регуляции внутренней среды.
Отвергая мифические «волшебные кнопки», лектор переходит к физиологическим реалиям, управляющим скоростью метаболизма. Он решительно опровергает стереотип о том, что скорость обмена веществ определяется исключительно количеством жировых депо. По мнению ученого, приоритетное значение здесь играют три взаимосвязанных звена: функциональная активность мускулатуры (мышечный метаболизм), стабильность гормонального фона и энергетическая мощность клеточных структур. Говоря о гуморальной регуляции, Меркель особенно выделяет тиреоидные гормоны (продукты щитовидной железы) и катехоламины, важнейшим из которых является адреналин.
Центральной точкой приложения усилий специалист называет митохондрии. В своей лекции он сравнивает эти органеллы с силовыми агрегатами, определяющими синтез АТФ — топлива для каждой клетки. Именно поэтому, резюмирует ассистент кафедры, грамотное воздействие на обмен веществ должно быть нацелено на биохимическую оптимизацию работы митохондрий и коррекцию эндокринного статуса. Любые попытки быстрого вмешательства без учета этих факторов эксперт характеризует как заведомо малоэффективные и краткосрочные, пишет progorodsamara.ru.
