Эксперт объяснила, почему «ПП»-продукты часто вреднее обычных
В погоне за стройностью мы привыкли хватать с полок магазинов продукты с броскими этикетками «Фитнес» или «Zero sugar». Однако, как предупреждает диетолог, ассистент кафедры патофизиологии Пироговского Университета Анастасия Гвоздкова, подобные маркетинговые уловки часто оказываются пустышкой.
Ключевая ошибка большинства потребителей — слепая вера в рекламу на лицевой стороне упаковки вместо изучения мелкого шрифта состава. Под маской «здоровой» еды нередко прячутся трансжиры, избыточные калории и добавленный сахар в неочевидных формах. Эксперт развенчивает два стереотипа о диетических завтраках, чтобы уберечь вас от лишних сантиметров на талии.
Стереотип №1: Фруктовый йогурт заряжает витаминами
Безусловно, натуральный кисломолочный продукт богат кальцием и бифидобактериями. Но стоит производителю добавить в него ягодный наполнитель, как полезный перекус превращается в десерт. В одной баночке порой накапливается до 5 ложек сахара, а реального фруктового пюре там ничтожно мало — вместо него используются загустители, ароматизаторы и сахарные сиропы.
Стереотип №2: Гранола помогает похудеть
Мюсли и гранола позиционируются как источник долгой энергии и грубой клетчатки. На деле же запеченные злаки щедро поливаются растительным маслом и карамелью, а для вкуса добавляются шоколадная крошка и кокос. В итоге стандартная порция такого завтрака по питательности может соперничать с куском торта, сводя на нет все усилия по снижению веса, пишет progorodsamara.ru.
