В современных условиях потребители все чаще обращают внимание на состав продуктов, которые они покупают, особенно когда речь идет о мясной продукции. Производители нередко используют различные добавки и консерванты для увеличения срока годности и привлекательности товара, что вызывает опасения у покупателей.
Недавнее исследование Роскачества выявило проблемы с одним из популярных брендов куриного филе - "Мираторг". Данный продукт занял последнее место в рейтинге производителей куриного филе.
С положительной стороны, филе "Мираторг" не содержит посторонних ДНК, консервантов, соответствует заявленным пищевым характеристикам, имеет нормальную влажность и точное соответствие массе нетто.
Однако обнаружены и серьезные недостатки. В филе были обнаружены следы антибиотиков и хлороформа, признаки начала порчи, проблемы с органолептическими свойствами и нарушения в маркировке. Эти факторы вызывают закономерные опасения у потребителей.
На основании выявленных проблем, куриное филе бренда "Мираторг" не может быть рекомендовано как надежный и качественный выбор. Покупателям стоит обратить внимание на продукцию других производителей, которые соответствуют более высоким стандартам безопасности и свежести.
Результаты исследования Роскачества наглядно демонстрируют, насколько важно внимательно изучать состав и происхождение мясных продуктов перед покупкой, чтобы обезопасить свое здоровье.