Многие привычно начинают день не с плотного завтрака, а с чашки кофе, и нередко не едят вообще утром, ограничиваясь порцией бодрящего напитка. Но такая практика губительна, считают ученые.
На то есть две причины. Первая довольно проста. Кофе, выпитый натощак, приводит к выбросу сахара в кровь. Это увеличивает вероятность развития сахарного диабета и проблем с сердцем и сосудами.
Вторая причина в особом действии напитка на клапан между пищеводом и желудком: он расслабляется, что приводит к изжоге, систематическим воспалениям пищевода - это может стать причиной рака.
Безопасно пить кофе - значит пить его после плотного завтрака, включающего в себя щелочные продукты - омлет, авокадо и т.д.