Микробиолог Эндрю Дэй провел исследование, которое показало, что дисбаланс микробиома кишечника вполне способен стать причиной алкоголизма. Теория гласит, что микроорганизмы кишечника, попадая в среду головного мозга, активизируют сильное и непреодолимое желание выпить, вызывая зависимость.
Повышенная проницаемость стенок кишечника позволяет злобным микроорганизмам проникнуть в кровоток и вызвать воспалительтельный процесс мозга.
Кроме того, избыток грибка Candida albicans также может привести к пьянству. Для профилактики рекомендуется исключить из рациона быстрые углеводы, антибиотики, антиаллергические препараты, а также минимизировать стресс.