Врач-эндокринолог Мария Калошина раскрыла секрет черного хлеба: он снижает риск развития атеросклероза. По словам специалиста, содержащиеся в нем ненасыщенные жиры уменьшают инсулинорезистентность и воспалительные процессы в организме.
Черный хлеб - это кладезь полезных веществ. В нем больше ненасыщенных жиров, чем в белом хлебе, так как зерно темной муки менее обработано, чем пшеница первого сорта. Пищевые волокна в ржаной муке почти в два раза превышают таковые в белой пшеничной муке, что способствует насыщению, формированию полезной микрофлоры и выводу излишков жира.
Вот как черный хлеб помогает бороться с атеросклерозом:
Снижает уровень холестерина: ненасыщенные жиры в черном хлебе помогают снизить уровень "плохого" холестерина (ЛПНП) и повысить уровень "хорошего" холестерина (ЛПВП).
Улучшает кровообращение: пищевые волокна в черном хлебе помогают выводить из организма излишки жира, что улучшает кровообращение и снижает риск образования тромбов.
Нормализует уровень сахара в крови: черный хлеб имеет низкий гликемический индекс, что означает, что он не вызывает резких скачков уровня сахара в крови. Это важно для людей с сахарным диабетом и для профилактики атеросклероза.
Включайте черный хлеб в свой рацион, чтобы снизить риск развития атеросклероза и сохранить здоровье!
P.S. Помните, что черный хлеб - это не панацея. Для профилактики атеросклероза важно вести здоровый образ жизни, включающий правильное питание, регулярные физические нагрузки и отказ от вредных привычек.