Согласно недавнему исследованию Роскачества, российский рынок соли оказался в центре внимания экспертов. Выявленные серьезные несоответствия заявленным характеристикам у ряда популярных брендов ставят под сомнение качество и безопасность данной продукции для потребителей.
Несмотря на наличие собственных богатых месторождений соли в Крыму, Астраханской, Иркутской и Оренбургской областях, многие производители указывают на упаковках другие регионы происхождения. Зачастую это отражает лишь место фасовки, но не добычи сырья, вводя покупателей в заблуждение. Некоторые компании, такие как "Соль" и "Atlantika", прямо заявляют о белорусском и кипрском происхождении своей продукции. Однако другие прибегают к маркетинговым уловкам, размещая на упаковках с обычной поваренной солью бессмысленные надписи "без ГМО".
Особую обеспокоенность Роскачества вызывает продукция, позиционируемая как "морская соль". Настоящая морская соль добывается специальными методами, но ряд производителей злоупотребляют этим термином в рекламных целях. Соль из внутренних регионов России или Белоруссии, называемая "морской", является прямым обманом потребителей.
Исследование выявило пять брендов с серьезными нарушениями. Среди них - "Торговый дом Соль" с низким содержанием йода и вводящей в заблуждение маркировкой "без ГМО", "Валетек" с недостаточным количеством йода, "Белёк" с несоответствием стандартам по йоду и нерастворимым остаткам, "Crista" с завышенным содержанием хлорида натрия и неточной информацией на упаковке, а также "Салина" с несоответствием гранулометрического состава ГОСТу.
Роскачество призывает покупателей внимательно изучать информацию на упаковках соли перед приобретением. Особое внимание следует уделять данным о происхождении продукта и его соответствии заявленным характеристикам. Потребителям рекомендуется воздерживаться от продукции с неясным происхождением или сомнительными утверждениями на этикетке.
Данное исследование подчеркивает важность прозрачности в пищевой промышленности и необходимость более строгого контроля качества продуктов на российском рынке.