Согласно Daily Mirror, чрезмерное употребление солёной пищи может привести к ожирению и диабету второго типа.
По словам врача-нутрициолога Лу Ци из Школы общественного здравоохранения Университета Тулейна, привычка добавлять соль в пищу увеличивает риск развития диабета на 40%. Он также отмечает, что сокращение потребления соли помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии.
Кроме того, нутрициолог обращает внимание на то, что вред приносит не сама соль, а её способность усиливать аппетит. Это может привести к ожирению и внутренним воспалениям.