Нежное и воздушное лакомство, которое недавно завоевало популярность в России, может представлять серьезную угрозу для здоровья. Об этом сообщила врач-диетолог и нутрициолог Кристина Пришвина на портале Woman.ru.
Дубайский шоколад обладает очень высоким гликемическим индексом и содержит большое количество сахара. Его употребление может привести к резкому выбросу инсулина в кровь, что в свою очередь провоцирует сильные воспалительные процессы в организме.
В результате образуются повреждения тканей. Кроме того, из-за особенностей приготовления этого продукта уровень углеводов также значительно превышает норму. В связи с этим дубайский шоколад не рекомендуется людям с диабетом и инсулинорезистентностью, так как он может вызвать гипергликемию.