Уровень сахара в крови является ключевым показателем для людей с диабетом, за которым они тщательно следят в течение дня, особенно после приема пищи. К счастью, существуют продукты, которые не только помогают нормализовать этот показатель, но и улучшают общее состояние здоровья.
Как рассказала врач-эндокринолог Наталия Кирдянкина изданию "Кубанские новости", таким продуктом являются семена чиа. Во-первых, они богаты полезными витаминами группы В, а также витаминами C и E. Кроме того, семена чиа содержат омега-3 жирные кислоты, клетчатку, кальций и железо. Все эти компоненты не только помогают в профилактике диабета, но и способствуют снижению уровня холестерина, что важно для предотвращения атеросклероза.
Самое главное, что семена чиа рекомендованы диабетикам, так как не содержат глютен и подходят даже для тех, у кого диагностирована целиакия. Эксперт также отмечает, что данный продукт полезен для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Врач советует включать семена чиа в завтраки, каши, салаты и другие блюда. Однако перед употреблением стоит проконсультироваться с врачом, так как существуют определенные противопоказания, а суточная норма не должна превышать двух столовых ложек.