Чеснок — не просто острая приправа, а натуральный иммуномодулятор, чья эффективность подтверждена рядом научных исследований.
Основное активное вещество — аллицин. Именно он обладает мощным противомикробным действием и способен подавлять рост бактерий и вирусов. Особенно полезен чеснок в сезон простуд: он активирует защитные клетки организма и снижает риск воспаления верхних дыхательных путей.
Врачи советуют употреблять его в свежем виде — так аллицин сохраняет свои свойства. Например, измельчённый зубчик чеснока можно смешать с мёдом или йогуртом.
Однако стоит помнить, что чрезмерное употребление может вызвать раздражение желудка. Чеснок — не панацея, но отличное дополнение к профилактике простудных заболеваний.