Экспертиза Роскачества поставила под сомнение качество и состав некоторых известных брендов мороженого. Исследование было направлено на выявление признаков фальсификации популярных продуктов.
В продукции таких марок, как "Как раньше", "Ля Фам", "Филевское", эксперты обнаружили наличие фитостеринов, а также значительные отклонения от нормативов по содержанию молочного жира. Это указывает на вероятную замену молочного жира другими компонентами.
Схожие проблемы выявлены и в мороженом "Вкусландия" и "Ленинградское". Здесь были зафиксированы серьезные отклонения в составе жирных кислот и триглицеридов, что также свидетельствует о возможной подмене молочного жира растительными или животными жирами.
Особую тревогу вызвали результаты по продукции "Ермолино" и "Мишка на полюсе" - в них были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Это является грубым нарушением санитарно-гигиенических требований к безопасности мороженого.
Стоит отметить, что ни в одном из проверенных образцов не было выявлено наличие патогенных микроорганизмов или золотистого стафилококка, что подтверждает общую безопасность мороженого для потребителей.
Результаты исследования Роскачества вызывают серьезные вопросы к качеству и честности производителей ряда популярных брендов мороженого. Потребителям стоит обратить внимание на эти данные при совершении покупок.