Когда привычные яичницы и омлеты перестают радовать, на помощь приходит быстрая и полезная альтернатива — творожная запеканка с яблоком. Это блюдо не только вкусное и сытное, но и готовится всего за несколько минут в микроволновке. Лёгкая текстура, естественная сладость и аромат запечённого яблока делают запеканку идеальным вариантом для завтрака или полдника.
Для приготовления понадобятся всего четыре простых ингредиента: 200 граммов творога, одно яйцо, две столовые ложки сахара (или мёда) и одно сочное яблоко. Яблоко необходимо очистить от кожуры и семян, после чего натереть на крупной тёрке. Чтобы запеканка получилась особенно нежной, творог желательно предварительно протереть через сито.
В глубокой миске нужно тщательно смешать все ингредиенты до однородной консистенции. Полученную массу распределяют по силиконовым или керамическим формочкам, заполняя их на две трети. Затем заготовки отправляются в микроволновку примерно на 8 минут. Точное время зависит от мощности устройства, поэтому стоит наблюдать за процессом, чтобы не пересушить блюдо.
Готовую запеканку можно подавать как в горячем, так и в остывшем виде. Для аромата и дополнительного вкуса её рекомендуют посыпать корицей, добавить ореховую крошку или полить сиропом. Такой десерт порадует не только взрослых, но и детей, особенно если подать его с ложкой сметаны или йогурта.
Эта простая и быстрая запеканка доказывает, что полезная еда может быть одновременно вкусной и лёгкой в приготовлении, не требуя ни духовки, ни долгого стояния у плиты, пишет yakutiamedia.ru.