Российская система качества (Роскачество) провела исследование одного из самых востребованных среди россиян продуктов - голландского сыра. К сожалению, результаты проверки оказались противоречивыми: не все производители соблюдают установленные нормы, и некоторые образцы могут быть небезопасны для здоровья.
Согласно данным PRIMPRESS, в продукции нескольких российских компаний были обнаружены вредные заменители молочных жиров, что вызывает серьезные сомнения у экспертов. Специалисты отмечают, что такие субституты при частом употреблении могут негативно сказаться на самочувствии потребителей, особенно если продукт потребляется в больших количествах.
Причина проведения данного исследования кроется в высокой популярности голландского сыра среди россиян. Этот сорт широко используется в кулинарии как для повседневного питания, так и для праздничных застолий. Поэтому Роскачество решило проверить именно этот вид сыра, чтобы проинформировать граждан о качестве различных марок.
По итогам проверки, сыр "Голландский" из Новосибирской области, Санкт-Петербурга, Курской области и Ставропольского края был включен в "черный список" Роскачества. Эксперты подчеркивают важность внимательного изучения состава продукта и производителя, так как отклонения от стандартов могут негативно отразиться на потребителях.
Для того, чтобы не ошибиться с выбором и быть уверенным в натуральности сыра, Роскачество рекомендует внимательно изучать состав на предмет отсутствия растительных жиров, обращать внимание на знаки качества, а также сравнивать цены - слишком низкая стоимость может указывать на использование дешевых заменителей.