Эксперты Роскачества провели всестороннее исследование образцов сыра "Голландский", представленных на российском рынке. Результаты показали, что некоторые производители для удешевления продукта прибегают к фальсификации, используя растительные аналоги молока, в том числе пальмовое масло.
В ходе тестирования были изучены 30 торговых марок сыра "Голландский". Особого внимания заслужили такие бренды, как "Моя цена", "Красная цена", "Белебеевский", "Сыробогатов" и "Первым делом". Эксперты отметили, что данная продукция соответствует стандартам натурального сыра при доступной цене.
Вместе с тем были выявлены четыре недобросовестных производителя из Новосибирской, Курской областей, Санкт-Петербурга и Ставропольского края. В сырах этих торговых марок обнаружено наличие пальмового масла, значительно снижающего себестоимость. Роскачество настоятельно рекомендует воздержаться от приобретения данной продукции.
Высокая стоимость производства натурального сыра, требующего значительных объемов коровьего молока, побуждает недобросовестных производителей идти на фальсификацию. Однако эксперты уверены, что потребители заслуживают качественный и безопасный продукт по доступной цене. Поэтому выявление фальсифицированной продукции играет важную роль в защите прав покупателей.