Роскачество опубликовало новый антирейтинг. На этот раз эксперты назвали марки муки, которые не рекомендуются к покупке. Об этом пишет новостной портал PRIMPRESS.
Стоит отметить, что в ходе исследования проверялась не простая мука, а специальные смести для приготовления блинов. Этот товар сейчас пользуется большой популярностью, так как данная неделя масленичная.
Специалисты указывают, что в составах таких смесей, помимо муки, есть яичный порошок, разрыхлитель, сухое молоко, сахар и соль. Но не все производители придержаются данных норм.
Например, в смеси для приготовления блинов «Мелькомбинат № 3» нашли следы пестицида, повышенную зольность, а содержание соли оказалось выше установленного опережающим стандартам.
Плохие оценки получила и блинная мука марки «Каждый день». В этом товаре содержание белка не соответствует маркировке, а выход готового продукта оказался достаточно низким.