В июне 2025 года россиян ждёт новый виток подорожания продовольственных товаров. Эксперты связывают это с ростом издержек на логистику, изменениями в поставках и сезонными колебаниями. Некоторые позиции могут подскочить в цене до 15% уже в первые недели месяца.
По данным отраслевых аналитиков и торговых сетей, основными драйверами подорожания в начале лета станут:
Что подорожает в первую очередь:
Крупы (особенно гречка и рис) — рост цен связан с сокращением запасов прошлого года и увеличением экспортных поставок в Азию.
Хлеб и хлебобулочные изделия — производители говорят о росте стоимости муки и топлива.
Красное мясо (свинина, говядина) — цены растут из-за удорожания кормов и сезонного увеличения спроса.
Молочные продукты — отмечается дефицит сырья в некоторых регионах, что уже отражается на цене сыра и сливочного масла.
Фрукты и ягоды — на импортные позиции влияет курс валют, а на местные — поздний старт сезона в ряде регионов.
Кофе и чай — продолжается мировой тренд на удорожание поставок и сокращение урожая в странах-производителях.
Почему это происходит:
Согласно прогнозу Института аграрного маркетинга, в июне начинается сдвиг потребительского спроса: люди активнее покупают еду для дачи, отпусков и летних выездов, что подогревает цены. Дополнительным фактором остаётся высокая себестоимость хранения и доставки, особенно на фоне роста цен на топливо.
Как сэкономить:
Эксперты советуют:
Покупать крупы, консервы и бакалею впрок до середины июня — ожидается рост на 5–10%.
Выбирать сезонные продукты местного производства — они дешевле и свежее.
Следить за акциями и промокодами в крупных сетях — в летние месяцы больше скидок.
Планировать покупки на неделю вперёд — это снижает число лишних расходов.
Сравнивать цены в разных магазинах через приложения — разница на одни и те же товары может доходить до 30%.
Итог:
Цены продолжают расти, и лето — не исключение. Готовность адаптироваться, внимательность при покупках и разумный подход к расходам помогут минимизировать потери в семейном бюджете. Если действовать заранее, можно не только избежать лишних трат, но и сохранить привычное качество жизни.