Специалисты Роскачества провели масштабное исследование сыров, представленных на российском рынке, и определили самые высококачественные бренды.
Для анализа были закуплены и изучены 115 различных образцов сырной продукции из сетевых супермаркетов и небольших торговых точек. В фокусе исследования находились два популярных вида сыра - "Эдам" и "Гауда".
По результатам проверки, лучшими среди сыров "Эдам" признаны марки "Великолукский молочный комбинат", "О'кей" и "Ровеньки", получившие максимальные оценки экспертного жюри. Среди "Гауды" наивысшие баллы были присвоены сырам "Ичалки" и "О'кей".
Ключевым критерием при оценке стала натуральность продукта. Многие покупатели с настороженностью относятся к современным сырам, опасаясь использования в их производстве дешевых растительных жиров вместо коровьего молока. Однако, проведенная экспертиза не выявила в исследованных образцах признаков использования пальмового масла или других заменителей.
Помимо лидеров, в список лучших сыров также вошли торговые марки "Сыробогатов", Liebendorf, Metro Chef, Gouda light, "Ашан" и "Магнит". Специалисты Роскачества рекомендуют обратить внимание на эти бренды, как на качественные и натуральные продукты.