Экономист Игорь Абакумов сделал тревожное заявление о дефиците молока на российском рынке, который неминуемо приведет к существенному росту цен на молочную продукцию.
По словам эксперта, спрос на молоко в нашей стране значительно превышает предложение, и в результате к концу 2024 года россияне столкнутся с резким подорожанием молока и молочных товаров. Прогнозируется, что цены вырастут от 30% до 50% от текущего уровня.
Основной причиной надвигающегося ценового скачка является нехватка сырого молока. Эта проблема усугубляется ростом себестоимости его производства для фермеров. Кроме того, значительно подорожала логистика - на 30%, и упаковка - на 20%, что также влияет на конечную стоимость молочной продукции.
Еще одним фактором, оказывающим давление на внутренний рынок, является экспорт части молочных товаров за границу. Также фермеры требуют увеличения заработных плат, что напрямую отражается на себестоимости их продукции, пишет ngzt.ru.
Согласно данным Росстата, эта тенденция уже наблюдается: с начала 2024 года сливочное масло подорожало более чем на 14%, питьевое стерилизованное молоко - на 9%, сметана - на 7%, а творог - на 4%. И эксперт прогнозирует, что к Новому году пик роста цен на молочку может достигнуть 30%.