Специалисты Роскачества провели всестороннее исследование одного из наиболее популярных полуфабрикатов среди россиян - пельменей. По результатам проверки 61 торговой марки экспертам удалось выявить наиболее "мясную" продукцию.
Во время исследования специалисты оценивали соответствие образцов 19 критериям качества. Под пристальным вниманием были такие показатели, как содержание мяса в составе, наличие костной ткани, сои, антибиотиков, а также внешний вид, вкус и аромат пельменей.
Согласно требованиям, доля мясного сырья в составе пельменей должна быть не ниже 50%. Лучше всех этому условию соответствовали пельмени торговых марок "ВкусВилл", "Мясновъ" и "Рестория". Однако только пельмени бренда "Мясновъ" вошли в верхние строки итогового рейтинга.
Эксперты также отметили, что более 4 баллов из 5 возможных набрали образцы от таких производителей, как "Мираторг", "Сергиев Канон" и "Атяшево". Это говорит о высоком качестве и мясной составляющей их продукции.
Таким образом, результаты исследования Роскачества позволяют российским потребителям определить наиболее "мясные" пельмени, представленные на отечественном рынке полуфабрикатов.