Исследование с участием 30 добровольцев показало, что молочная продукция положительно влияет на уровень глюкозы в крови. Волонтеров разделили на две группы: первая группа питалась растительной пищей, а вторая — включала молочные продукты в рацион.
Результаты показали, что у участников, употреблявших молочные изделия, уровень сахара в крови был ниже по сравнению с теми, кто полностью исключил их из питания.
Учёные отмечают, что молочные продукты помогают поддерживать стабильный уровень глюкозы и их отказ может негативно сказаться на метаболизме и увеличить риск развития диабета.